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Riz et légumes

Un riz parfumé aux légumes et aux épices, simple à préparer et plein de saveurs pour égayer votre table !
Personnes Nb de personnes:  6 Ă  8
PrĂ©paration PrĂ©paration:  25 min
Cuisson Cuisson:  40 min
1-Accompagnement 2-Oeuf 3-Riz 5-Japonais

Liste des ingrédients :

  • 2 tassesTasse de 180 ml de riz blanc long

  • 2 tassesTasse de 180 ml d’eau soit 360 ml

  • 1 tasseTasse de 180 ml de petit pois

  • 1 tasseTasse de 180 ml de carotte couper en dès

  • 1 oignon Ă©mincer

  • 3 CĂ SCuillère Ă  soupe de 15 ml de persil

  • 2 gousses d’ail

  • 1 noix de gingembre

  • 3 CĂ SCuillère Ă  soupe de 15 ml de tomate

  • 1,5 CĂ SCuillère Ă  soupe de 15 ml d’huile

  • 1 CĂ CCuillère Ă  cafĂ© de 5 ml de sel

  • 1 CT-2mlCuillère Tupperware de poivre

  • 1 CT-2mlCuillère Tupperware de paprika

  • 1 CT-2mlCuillère Tupperware de curcuma

  • 1 tasseTasse de 180 ml de courgette (faculatif)

Préparation :

  1. Lavez le riz une ou deux fois suivant la variété.
  2. Faites cuire le riz dans un cuisseur Ă  riz avec son volume d’eau.
  3. Faites cuires les légumes au cuisseur vapeur.
  4. Faites dorer l’oignon Ă©mincĂ© et l’ail.
  5. Mettez le riz, les légumes dans une boite muni d’un couvercle, ajouttez les epices puis mélanger.