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Cuisson du millet

Un millet tendre et léger, cuit à la perfection pour un accompagnement sain, simple et naturellement savoureux.
Personnes Nb de personnes:  4
PrĂ©paration PrĂ©paration:  20 min
Cuisson Cuisson:  20 min
1-Accompagnement 3-Millet 5-Healthy

Liste des ingrédients :

  • 100 g de millet

  • 250 ml d’eau

  • 1 pincĂ©e de sel

Préparation :

  1. Lavez le millet.

  2. Portez l’eau à ébullition et ajoutez le sel. Chauffez l’eau à couvert pour éviter la perte par évaporation.

  3. Mettez le millet dans l’eau, mélangez un instant et attendez que l’eau bouille à nouveau. Puis couvrez la casserole et cuisez le millet pendant 20 minutes à feu doux (puissance 2).

  4. Après 20 minutes de cuisson, retirez la casserole du feu. Gardez le millet couvert et attendez 10 minutes. Le millet va absorber l’eau, gonfler et éclater