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Pain au levain
Un pain au levain authentique avec une croûte croustillante et une mie alvéolée, à préparer avec patience et amour.
4-Pain 4-Levain
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ĂŽle flottante Broken
Une île flottante légère et aérienne, nappée de crème anglaise onctueuse pour un dessert tout en douceur et élégance !
1-Dessert 5-Tradition
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Pâte carbonara
Des pâtes à la carbonara crémeuses et gourmandes, pour un plaisir authentique à l’italienne.
1-Plat Principal 2-Porc 3-Pate 5-Italien
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Gratin de chou-fleur et pomme de terre
Un plat réconfortant où légumes tendres et suprêmes soufflés s’unissent dans un gratin crémeux et irrésistible.
1-Accompagnement 3-Chou-fleur 5-Healthy
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Sauce madère
Offrez à vos viandes une note gastronomique avec cette sauce madère riche et savoureuse.
1-Sauce
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Langue de bœuf sauce Madère
Une langue tendre mijotée dans une sauce Madère raffinée, pour un plat traditionnel aux saveurs élégantes et gourmandes !
1-Plat Principal 2-Boeuf 5-Tradition
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Tiramisu
Le tiramisu : douceur, café et mascarpone pour un plaisir authentique venu d’Italie.
1-Dessert 5-Italien
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Riz et légumes
Un riz parfumé aux légumes et aux épices, simple à préparer et plein de saveurs pour égayer votre table !
1-Accompagnement 2-Oeuf 3-Riz 5-Japonais
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BĹ“uf bourguignon
Plongez dans l’authenticité : un Bœuf bourguignon mijoté avec amour, où chaque bouchée révèle la richesse des saveurs françaises.
1-Plat Principal 2-Boeuf 5-Tradition
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Marbré Chocolat
Un marbré moelleux et gourmand, alliant la douceur de la vanille et l’intensité du chocolat pour un plaisir irrésistible !
1-Gouter 4-Gateau
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Cuisson du millet
Un millet tendre et léger, cuit à la perfection pour un accompagnement sain, simple et naturellement savoureux.
1-Accompagnement 3-Millet 5-Healthy
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Sauce béchamel
La béchamel un savoir-faire traditionnel pour des recettes pleines de goût.
1-Sauce
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Brioche de Bruno Cormerais
Une brioche maison, moelleuse et dorée, qui embaume la cuisine et promet un moment de pure gourmandise !
1-Gouter 4-Viennoiserie
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Moussaka inachevé
La moussaka : un voyage gourmand en Grèce, entre aubergines dorées et viande savoureuse.
1-Plat Principal 2-Boeuf 2-Agneau 3-Aubergine 3-Pomme de terre 3-Tomate
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Gratin dauphinois
Gratin dauphinois traditionnel, pommes de terre et crème, parfumé à l’ail et à la muscade, pour un plat gourmand et réconfortant.
1-Accompagnement 3-Pomme de terre 5-Tradition
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Sauce béchamel allégée
Une béchamel légère sans beurre, à base de lait et de fécule de mais, parfaite pour les gratins et lasagnes.
1-Sauce 5-Healthy